"elCrocante" es una Polleria fusión peruana que propone variantes a sus dos platos bandera, el Pollito a la brasa y el Broaster, generando nuevas propuestas culinaria para el deleite y gusto de nuestros comensales. Siempre identificándose como “el lugar de las papitas ricas”
Actualmente estamos decididos a revalorar y potenciar nuestros productos nacionales como las papas, verduras e ingredientes que hacen al Perú un referente en la cocina mundial.